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Meet the Brewer: Wildwuchs Brauwerk
Der galopper zelebriert die alternative Braukultur in Eimsbüttel:
am Freitag, den 05.12.26 ab 18 Uhr
MEET THE BREWER MIT:
Fiete vom Wildwuchs Brauwerk
Fiete Matthies kennen wir nicht nur als Braumeister von Wildwuchs, sondern schon seit vielen Jahren: früher hinter unserer Bar in der Schanze, heute als den einzigen Bio-Brauer Hamburgs.
Was uns seit Jahren verbindet, ist unter anderem die Liebe zu gutem Bier. Nicht ohne Grund läuft Fietes „galopper Kellerpils“ (Zwickel) bei uns dauerhaft am Hahn.
Dieses Bier ist unfiltriert, naturtrüb und wunderbar ausgewogen. Feinherbe Hopfennoten treffen auf einen schlanken, malzigen Körper mit frischer, trockener Bitterkeit im Abgang.
Neben diesem Bier braut Fiete natürlich auch noch ganz viele andere Biersorten in der Wilhelmsburger Familien Bio-Brauerei.
Zu Meet the Brewer im galopper bringt er uns verschiedene spannende Fassbiere mit. Unter anderem sein Wet-Hop-Pale-Ale „Grüner Hans“.
Er wird außerdem über Wildwuchs erzählen, über nachhaltiges Brauen – und natürlich über sein Bier.
Öffentlich. Eintritt frei.
reservierung@galopper-hamburg.de
galopper, Stellinger Weg 35, 20255 Hamburg