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SUMMARY:galopper-Brauerstammtisch mit der Heimbrauerei Gröner Bagalut ( Sarah & Markus Kohrt )
DESCRIPTION:Samstag\, 22. Februar 2025 \nab 18.00 UHR \n( 18.00 UHR – 23.00 UHR ) \nDer galopper zelebriert die alternative Braukultur in Eimsbüttel: \nam Samstag\, den 22.02.2025 ab 18 Uhr erweitern wir unsere 8 Zapfhähne um einen weiteren Hahn. \nEin besonderes Bier feiert im galopper Weltpremiere. Sarah & Markus von der Heimbrauerei Gröner Bagalut aus Oersdorf\, u.a. Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2019 sind zu Gast und schenken ihr neuestes prämiertes Werk aus: Das „BroTiger Bagalut“ Double IPA. \nDer „Tiger“ war ihr Beitrag zum „Natürlich geht mehr“-Brauwettbewerb\, ausgerichtet von den Hefezüchtern Aachen im vergangenen Jahr. Teilnahmebedingung: Mindestens 20% der Malzschüttung durch Brot ersetzen. Die Bagaluten zauberten hierfür ein Imperial IPA\, West Coast Style in die Flasche: Wuchtig\, bitter\, trotzdem mit angenehmem Mundgefühl und viel Hopfenaroma aus den Sorten Cascade\, Centennial & Simcoe. \nDie Jury befand es für das Beste der eingereichten Biere und als Gewinn haben Sarah & Markus nun vor wenigen Wochen ihr Rezept in der Brauerei Zwanzger in Franken in großem Maßstab nachgebraut – mit Hopfen\, Malz und 120kg trockenem Dinkelbrot. Heute im galopper wird es für euch ganz frisch abgefüllt das erste Mal aus dem Zapfhahn laufen. \nÖffentlich. Eintritt frei. \ngalopper\, Stellinger Weg 35\, 20255 Hamburg \nTischreservierung unter:  reservierung@galopper-hamburg.de
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